Waar het voor Jeroen begon.
Restaurant De Smaak is een restaurant aan de Korenmarkt met een menu dat elke week wisselt. Jeroen Smits wilde vooral de doordeweekse avonden voller krijgen.
De website was mooi, maar Google begreep niet goed wat er te vinden was.
Het menu stond in een pdf en de zaal voor groepen werd nergens genoemd.
"In het weekend zaten we altijd wel vol, maar dinsdag en woensdag waren lastig."
Jeroen, voordat we begonnen
Dus stuurde Jeroen ons een berichtje.
Volgende: Het gesprek